Se encuentra a las afueras de Medina-Sidonia en pleno campo, concretamente en la Finca de Alburejos.

Es un acercamiento al mundo del toro bravo, en este caso a la ganadería de Torrestrella, en todos los sentidos. Se puede saber cómo se crían y desarrollan estos astados.

Además de toros bravos, podremos también contemplar caballos, los de Álvaro Domecq, en una exhibición de doma vaquera y después junto a toros bravos, desvelando los secretos del rejoneo.

Desde luego es una exhibición muy particular y casi única.