Se encuentra en pleno Barrio de las Viñas, muy cerca de El Faro.

Se trata de una taberna antiquísima con un aire tradicional, lleno de fotos de famosos y de temas taurinos. Desde luego no pasa desapercibido, porque no deben quedar muchos sitios tan auténticos como esta taberna. Eran unos antiguos ultramarinos y todavía conserva ese aire y ambiente.

Id preparados para sufrir por encontrar un hueco en la barra, pero precisamente ese es otro aliciente más de esta fabulosa taberna de tapas.

Como especialidades tiene los chicharrones especiales y el marisco, que son espectaculares.

Abandonar Cádiz sin tomarse una tapa en el Manteca, sería un pecado imperdonable