Les conozco desde que estaban en el antiguo local, cerca de mi casa. Ahora tienen un local precioso situado en una zona nueva de Jerez. Dispone de mesas en el salón interior para comer algo más formal y de mesas altas y barra a la entrada para el tapeo.

Los Hermanos Carrasco, tanto Juan Manuel en la cocina como Pepe en la sala, saben imprimir un carácter propio y auténtico a todo lo que hacen.

Se caracteriza por la buena materia prima que ofrecen, tanto en pescados como en carnes, pero sobre todo el buen trato y la buena elaboración y presentación de sus platos.

Destacaría el paté de faisán, las mollejas, el rodaballo y cualquiera de sus excelentes carnes de ternera.